如何检测高压灭菌锅是否杀菌干净？

　　高压灭菌锅是实验室中常见的一种杀菌、灭菌设备，在很多行业中都有重要的应用，具有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等优点，不过随着使用时间的延长，以及灭菌锅设备的老化，会导致仪器的杀菌效果降低，进而影响其他试验的结果，因此这个时候要避免由于灭菌锅杀菌不干净对试验结果的影响，就必须要要检测其灭菌效果。
 

　　检测方法如下：
 

　　1.化学指示剂：苯甲酸的熔点为121-123℃，灭菌后看到苯甲酸粉末变成液态，冷却后成固体，表示已达到灭菌的目的。
 

　　2.留点温度计：这种方式主要是通过观察温度来确定是否达到灭菌效果，具体是在灭菌后看温度是否达到灭菌所需温度。
 

　　3.生物学测定法：是高压蒸汽灭菌中检测效果中可靠的一种方法。通常将芽胞滴染在纸上、铝片等载体上，根据指示剂中微生物的死亡与否来判断是否达到灭菌要求。
 

　　高压灭菌锅在加热灭菌时当所需温度、时间设定完毕，确认后，设备开始运行，此时将排气阀门打到五档，进入自动灭菌循环程序，控制面板的加热灯(绿色)亮，显示正在正常加热升温.当锅内的压力达到0.03MPa(约100℃)时，压力灯亮.当达到设定的温度时，加热灯灭，显示保温状态，同时自动控制系统进行灭菌倒计时，并在控制面板上显示出所需灭菌的时间.当设备加热到102℃时，排气阀减少为三档，让少量蒸汽不断排出，以便达到灭菌室温度均衡的要求。
 

　　高压灭菌锅在灭菌完毕后，需要打开排气阀，让蒸汽迅速排开，当压力降到零时，打开安全阀。但对液体物料进行灭菌时，需将液体装在硬质耐热的玻璃瓶中，但灌装量不得超过容器体积的3/4，瓶口可选用棉花塞，不可以使用未经打孔的橡胶或软木塞封口。灭菌后，必须在断电后待其自然冷却后，压力表指针回复为零时，再打开排气阀排放余汽后，开启桶盖，严禁立即排放蒸汽，否则将会使液体沸腾，溢出或堵塞排气口，严重时将发生容器爆裂。